难解普罗旺斯情结------薰衣草

         我有幸在法国普罗旺斯生活了一段时光...... 深深地被那里的景色所征

服。脑海里总是浮现那大片大片薰衣草的影子，挥之不去。

         薰衣草英文名称 “Lavender”,源于拉丁文的 “Lavare”,其真正的

含义是“洗涤”的意思。最早被发现在法国的南部及意大利。在英国、法

国和南斯拉夫被广泛的种植，其中以法国南部普罗旺斯地区最为著名。薰

衣草属唇形科芳香类植物，素有“芳香草药之后”的美誉。其喜干燥、花

型如小麦穗形状，茎秆细长，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着紫兰色的

小花，窄长的绿叶呈灰绿色，成株时高可达90厘米，通常在六月开花。薰

衣草的香气浓郁，带来心理上的平和宁静的感觉，进而让身体和心理在和

谐状态下自动重建、恢复，具有洁净身心的功效。很早以前，希腊人就用

薰衣草来治疗咳嗽，罗马人则用薰衣草来泡澡和清洁伤口，中古时期，薰

衣草作为一种药用植物已被西欧社会的人们广泛使用，那个时候薰衣草的

杀虫抗菌效果早被肯定，人们把薰衣草香包放在橱柜中用来驱虫。法国每

年可生产薰衣草15000公斤，在海拔越高采集的越好。在普罗旺斯的阿尔

卑斯山区，每当风吹起的时候，大片大片的薰衣草田就象深紫色的波浪一

样层层叠叠的上下起伏，美丽之极。

        而亲身到进一米高的薰衣草田间走一走，会留下终身难以磨灭的印

象。因为薰衣草的花、茎、叶上的绒毛内都藏有油腺，只要稍稍一碰就会

破裂，释放出浓烈的、沁人心脾的甜甜的芳香，使人产生瞬间的眩晕，一

种浑然忘我的错觉生成。

   我深深地久久不能忘怀。 ……